海洋LIFE

毎年楽しみにしていただいている海洋高校の冬の風物詩、新巻鮭！

カナダから原材料の紅鮭を仕入れ、１２月８日（金）に食品科学科が鮭に塩を擦り込む、塩切り実習を行いました。

校内販売は１２月１５日（金）放課後
一般販売は１２月１６日（土）１０時半整理券配布開始　
どちらも場所は、海洋高校体育館です。

近年、原材料である紅鮭が高騰している影響で、準備できる数が限られており、お客様にはご迷惑をおかけしておりますが、その他の実習製品も多数用意しておりますので、是非お越しください。

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余談ですが、上の鮭と下の鮭、どっちが美人だと思いますか？

実習をしていた生徒曰く、上の方が美人だそうです。

魚にも個体差があるんですね〜。面白い。