毎年楽しみにしていただいている海洋高校の冬の風物詩、新巻鮭!
カナダから原材料の紅鮭を仕入れ、12月8日(金)に食品科学科が鮭に塩を擦り込む、塩切り実習を行いました。
校内販売は12月15日(金)放課後
一般販売は12月16日(土)10時半整理券配布開始
どちらも場所は、海洋高校体育館です。
近年、原材料である紅鮭が高騰している影響で、準備できる数が限られており、お客様にはご迷惑をおかけしておりますが、その他の実習製品も多数用意しておりますので、是非お越しください。
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余談ですが、上の鮭と下の鮭、どっちが美人だと思いますか?
実習をしていた生徒曰く、上の方が美人だそうです。
魚にも個体差があるんですね〜。面白い。