こんにちは。海洋高校食品科学コース2年の長崎です。
今回は6月16日、17日に食品科学コースの2年生4名で行った、イオンモール新潟南店での、販売実習の様子をお伝えします。
私は初めての販売実習でした。
初めは、なかなかお客さんに足を止めてもらえませんでしたが、試食を配ったり、商品をもって呼びかけたりしてお客さんを呼び止めました。
足をとめてもらったら商品の説明を丁寧にします。買ってもらえたときはとてもうれしかったです。
また、17日にはステージ発表がありました。そこで海洋高校の紹介や、販売中の商品の説明をしました。
たくさんの人の前での発表にとても緊張しました。発表の後、販売エリアに戻ると「発表見てたよ!」「商品が気になった!」とお客さんから声をかけていただけました。とてもうれしかったです。
これから、イベントなどで販売する機会が多くなってきます。今回の経験を次回の実習に生かしていきたいと思います。
他のイベントの様子についてはまたご紹介します!お楽しみに!
食品科学コース2年 長崎紗南