8月29日(月)、NHKの「あさイチ」で能水商店での活動を伝える生放送がありました。全国の優れた商品を紹介する「ピカピカ☆日本」というコーナーで、魚醤「最後の一滴」の造り方と使い方が紹介されました。
作業エリアでの放送が終わって最後の一滴の利用シーンの紹介へ。今回のメニューはホタテの魚醤バター焼きと定番のちゃんこ鍋。
順調に見えたかの放送でしたが...
リポーターのリードに助けられ、何事も無かったかのように魚醤ちゃんこ鍋の美味しさを伝えることができました。
たった8分間でしたが、糸魚川と海洋高校を全国に発信することができました。NHKの皆さんありがとうございました!
また来てくださーい!