海洋LIFE

こんにちは。２ＦＰの恩田です。
今回は９/１５〈土〉に行う、能水商店レストランの準備の様子をご紹介します。

今回のメニューはサンマのみりん干し丼です。１学期の実習で作ったサンマのみりん干しをご飯の上にのせます。

試行錯誤した結果、オーブンを使うとキレイに焼けることがわかりました。
焼けてくると、いい香りがしてきます。

いつになく真剣な眼差しの松澤君はどんぶりにかけるタレを試作中。５種類の試作品から一番おいしいもの選びました。

当日は、もずくスープとセットで５００円で提供します。ぜひ、食べに来てください。