皆さんこんにちは!!
2MTの川端と榊です。
今回は、バイ篭実習で撮ったバイ貝を各班で調理した様子をお届けします。
4人一班でバイ貝を使った料理を考えます。
携帯で料理を調べるなどして、一班一品作ります。
先生から各班バイ貝が配らます。
配られたバイ貝を自分たちで調べた調理方法で調理していきます。
バイ貝のぬめりをとったり、味付けをしたりして班のメンバーと協力して一品を作り上げます。
1班は、バイ貝の煮物
2班は、バイ貝のパスタ
3班は、ガーリックバター
4班は、バイ貝の酒蒸し
5班は、バイ貝のアヒージョ
6班は、バイ貝の唐揚げ
出来たバイ貝料理は、先生に食べてもらうものと自分たちで食べるものに分けます。
各班で調理台にお弁当を広げ自分たちで作った料理を食べます。
班同士で作ったものを交換したりして、おいしく食べました。
どの班の料理もおいしく、先生からの評価もよかったです。
おまけ 茹でガニ