海洋LIFE

みなさん、こんにちは！食品科学コースです。

糸魚川市内で開催中の「第25回糸魚川荒波あんこう祭り」に、私たちも参加しています！

あんこう祭りは、3月の3週にわたり、会場を変えて開催されるビッグイベントです。 3月22日（日）は青海会場！ 道の駅「親不知ピアパーク」の特設会場にて開催されました。

青海会場にご来場くださった皆様、ありがとうございました！予想を超えるたくさんのお客様に…正直…びっくりしてしまいました。

あんこう吊るし切りは、 部位の説明をしながら、切る作業を行うため緊張します。二人で手順を確認しながら最終打ち合わせをし、本番に臨みました。皮をはぐ時のお客様の声援は、本当に励みになりました。ありがとうございます！

皮をはぐ瞬間→ここをクリック！

来週！3月29日（日）は最終回・能生会場！ 泣いても笑ってもこれがラスト！

最後は、道の駅「マリンドリーム能生」で開催されます。 最終日も、皆様に楽しんでもらえるあんこう吊るし切りをお届けします！お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね。

春の訪れを感じる糸魚川で、あんこう祭りを一緒に楽しみましょう♪