食品研究部の1年堀川です。
私たちは、あんこうバーガーの開発の後、アンテナショップでの冬のホットメニューの開発をしてきました。一人一品の開発・販売を目標にそれぞれ準備して来ています。既に、「もずくスープ」「甘えびかき揚げそば」「ホットチョコ」をリリースしました。

そして今週末は、私が開発した、鮭魚醤「最後の一滴」を隠し味に使った「野菜ゴロゴロポトフ」をリリースします。海洋高校らしさを出すために、ムール貝を入れて魚介の旨味を強化しました。25日（土）限定販売です。そして同級生の八木くんがつくった「めぎすつみれ汁」は26日（日）限定販売です。

雪が降る予報ですが、ぜひアンテナショップに寄って体を温めて行ってください。私たちも店頭でご案内しています！