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《食品科学コース》軟水と硬水、出汁に使うとどうなる??
2026.05.18 更新
みなさん、こんにちは!
科目「調理科学」で、水に味はあるのか!?をテーマに、水の飲み比べを行い、出汁に使うとどうなるのか?という実習をしました。
詳しくはこちらから→
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