8月4日に糸魚川を出発して、翌日、成田空港からマレーシアのクアラルンプールに入りました。
メンバーは、食品研究部4名、食品科学コース4名、教員2名。
鮭魚醤「最後の一滴」の市場調査をしたり、現地の高校生と交流したりしてきます。
1日目はホテルについたのが夜だったので、晩ごはんを食べて終了。
1.会社訪問
水を入れるだけで食べれるカップライスを作っている会社で、開発の経緯や製品の説明をしてもらいました。
こちらからも最後の一滴のプレゼンをさせてもらい、カップライスに数滴かけて試食。旨味がますと、好評でした!!
2.プトラジャヤ新都心を見学
ここは、アメリカで言うワシントンDCのような場所で、政治と経済の中心地です。何もないところに新しく作られただけあり、とても整っていて素敵な町並みです。
3.スーパーマーケット視察
富裕層向けのスーパーで品揃えや価格帯などを調査しました。
夕食はインド系のカレー屋さんで手食を体験!右手しか使えないのは少し不便ですが、意外と不自由なく食べれる人が多かったです。文化の違いを肌で感じられて楽しかったです。
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